第50章 咸卤汤2[1/2页]

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    “杨贯！你已经不是我们三塔驿的人了，藏在这后山做什么！”章大厨放大的嗓门，透着心虚，“好呀，我知道了！想偷东西是不是？”

    杨贯警惕的看着章大厨，“你和孙二俊他们弄得那些勾当不成，又来冤枉好人？”

    “你子瞎什么！”那尖嘴猴腮的侍者厉声道，“塔里哪个不是比你待的时间久？都是你长辈，轻易污蔑别人可要不得！”

    杨贯倒也光棍，大方的站了出来，“反正我也不是塔里的人了，要你们管？又没占过你们一丁点便宜。还有，你们俩在一处冒坏水算计人怎么？昨夜里我可是亲耳听见的！”

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    一番争吵之后，谁也没得了好处去。汪雯芙上午的训练泡汤了，还得抓紧时间料理午饭。章大厨嘴上占了便宜，早上汪雯芙没有做那卤，现在日头高升，倒是用海鲜粥糊

    弄了一番，但事情却未解决。至于杨贯，是个凭自己喜恶做事的，是拜她当师傅，其实只想学点一招鲜的东西，比如加在豆腐脑里的那碗咸卤汤。

    这几个人各自有自己的立场，其实都是想占她的好处。汪雯芙不想给他们占便宜，只把几人的吵架当故事听了。今天需要做的，都不是什么要花大力气的的菜式，只是忙

    碌了一早上，她也觉得肚子空空。邹氏习武，和她同进出，她也不好让人和她一起挨饿。没有动章大厨带来的篮子，只用了厨房里的存货，调味料也用的自己随身带的瓶罐。不想搭理那三人的她，将那些狗屁倒灶的谩骂抛到脑后，专心处理手上的活计。她打算先做点二人填肚子的，再料理午餐。

    邹氏在一旁听了个囫囵，倒觉得这不算个事儿，顺手就把昨天看来的手艺展示出来，用起了章大厨带来的食材。詹刺史同意请她做饭，除了宠媳妇，私下里吩咐过让邹氏学上一学。邹氏稳重，看起来自带一股大家婢的威严。在三个男人差点打起来之前，一大碗卤汤端了上来，闻起来和昨天的如出一辙。

    “吵累了吧？来，吃点豆腐脑歇口气。”邹氏将三碗嫩豆腐一字摆开，浇上滚烫的褐色卤汤，撒上一点葱花，香味更加悠长。

    杨贯最先将碗端在手上，吹了两下含进去一大口。他忍住了奇怪的表情，一口咽了下去。

    那两人后来居上，也给自己灌了一大口，直接吐了——

    邹氏微笑道“瞧把你们好吃的，都喷了，也不嫌浪费。”

    章大厨擦了擦嘴，“姐姐喂，人家做菜是要钱，你这是要命啊”，完把碗放下，“你咋能这么厉害呢？闻起来这么香，吃起来甜的齁死人。我们想要的是咸汤哇。”

    “哪个是你姐姐？！”邹氏白了章大厨一，才二十出头被鬓角都秃了一块的叫姐姐，有点腻歪。

    汪雯芙在后面偷偷笑，一颤一颤的。前一日做菜时，她就发现，邹氏总会把自己认为好的东西加在菜里，规定了调料就会多加些奇怪的配菜；规定了菜式又会多加调料，

    全凭她上一次强调。比如，要想甜，先来点盐，交到邹氏手里一大勺盐就下去了，她连抢救都来不及。甜与咸是最基本的调味，本来汪雯芙还想多与人交代点，再让人动手的。

    “怎么可能，我明明是按她教我的做的。”邹氏又打了一点卤汤，挖了一勺豆腐脑，然后她自己也没吃完这一口。

    “你不是，要想鲜，就要加糖的吗？”邹氏问她道，又弄了一蛊让她尝尝。

    在这种事上，邹氏又太教条主义了，汪雯芙摇摇头。只用筷子尖沾了一点，她就瞅着不怎么对。

    色深全靠酱油，却是用的最深的那种，没什么盐分，三碗水稀释之后，颜色是有，咸味几近消失。昨天她制的蚝油颜色也深，但加了大量的糖来保鲜，被邹氏用了许多，

    又额外添了糖。吃起来不齁死人才怪呢，但这样的调料，被火加热后，确实会散发出更加鲜美的香气来。

    “你看看，能不能把它调整调整？”邹氏见她愿意尝试，想当这个和事佬。听他们争吵间，御吏台这三个字出现了不止一次。邹氏虽是夫人的丫鬟，从却是被当成男人

    训练的，政事上多少明白些路数。御吏台的官吏在这时候，不往宅子里去，要住在驿站，邹氏觉得有必要卖这个好，只是不能太便宜了别人去。

    “邹姐，杨，你们来”，她收下了杨贯的蜂蜜，对方不愿意拿她的钱，那就让他看一遍好了。她走到邹氏操作过的灶台前，打算用剩下的那点卤汤再次调味。章大厨这

    时候也不顾上杨贯还算不算三塔驿人员的事了，有心上前偷学，也被挡在一旁，试图从缝隙里看出个一二来。
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